近日，成都市首批“军屯锅魁制作”专项职业能力考核在彭州市开考，共计20名从业者参加考核，通过考核的从业者可获得成都市人社局颁发的专项职业能力证书，为城乡劳动者、失业人员等群体提供了一条低门槛、易上手、见效快的技能就业、技能增收新路径，是我市挖掘地方特色技能促进就业的重要实践。

军屯锅魁，作为彭州美食的一张“金名片”，凭借其香酥脆嫩、细腻化渣的独特口感，深受广大食客喜爱。该技艺不仅被评为省级非物质文化遗产，更以“军屯锅魁师”这一成都市首批“蓉字号”特色劳务品牌，带动全国数万人投身这一行业。彭州市人社局在省、市职鉴中心指导下，获批“军屯锅魁制作”专项职业能力考核项目，并牵头制定了《军屯锅魁制作专项职业能力考核规范》及配套试题库，填补了该领域职业技能评价标准的空白，解决了行业评价无据可依的情况，推动从业者队伍专业化，促进锅魁产业向标准化、品牌化发展。

成都市职业能力建设指导中心将聚焦服务新业态促进新就业，持续完善全市专项职业能力考核标准体系，服务地方特色产业高质量发展。 

 

 

成都市职业能力建设指导中心

2025年11月17日

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